Färdiga insynsskydd och jättegod saffransmjukis

Hi all!

I can´t believe it and it´s so fun to see the statistics on my blog. I have visitors all over the world accept africa and australia and I don´t even write in english! I think you might like all my photos! Thank you for visiting me!

Nu har jag två par insynsskydd färdiga igen. Hon som beställde dem till sina döttrar ville ha fler hjärtan på dem och ett par med stjärnor. Detta är resultatet, tycker de blev riktigt fina!

Lite extra pill är det med fler hjärtan, det måste jag erkänna, hoppas de blir omtyckta! Maila mig om du också vill ha ett par!

I morse fick vi besök av en god vän till oss. Jag bjöd bland annat på denna goda kaka. Den heter Saffransmjukis och är jättegod, om du gillar saffran förstås! Visst blir den fin i den gamla kopparformen?

Här har ni receptet:

0,5 g saffran
200 g margarin/smör
2 ägg
3 dl strösocker
1½ dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Florsocker till garnering, ev

Gör så här;

Smält smöret och tillsätt saffranet så det får hettas upp. Slå på mjölken och låt sedan svalna något. Vispa ägg och socker poröst. Blanda vetemjöl och bakpulver och tillsätt i äggsmeten. Vänd till sist ner smörblandningen. Smörj en rund bakform (ca 28 cm i diameter) med smör och skorpmjöl. Gärna en bakform med löstagbara kanter. Grädda kakan i ca 45 min i 175 graders ugn. Klart!

Ett tips för att få kakan extra saftig och mer gul är att blanda saffranet med 1 msk cointreau någon timme innan och ha i det i smeten sedan.

Fick denna fina hemgjorda julgrupp av henne. Tusen tack Irene!

Ha en fortsatt trevlig kväll och skotta lugnt!

KRAMAR