Recept på jättegoda vaniljmuffins!

Hej!

Idag när jag kom hem från jobbet satte jag igång med att baka muffins till mina jobbarkompisar. Formarna har jag fått av en kär arbetskamrat så jag vet inte men det kanske var en pik att hon ville att jag skulle bjuda på hembakat! Jättefina formar från Leila, jag blev jätteglad! Detta recept som nu kommer är ett utav mina favoriter och såklart vill jag dela med mig detta till er!

Ingredienser till 18 st:

150 g smör

2 dl socker

3 ägg

2,5 dl strösocker

2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

En läsare har påpekat att det saknas mjöl i receptet! Jag har letat som en galning efter receptet men hittar det inte så mitt råd är att ni provar er fram om ni ska göra dessa. Jag ber så hemskt mycket om ursäkt!

KRÄM:

2,5 msk marsanpulver

3 dl mjölk

2 msk strösocker

Så här gör man: Sätt ugnen på 200 grader.

Börja med krämen. Blanda marsanpulvret med mjölken i en kastrull. Tillsätt sockret. Sjud krämen under omrörning tills den tjocknar, låt den sedan kallna. Rör sedan matfett och socker poröst med elvisp, tillsätt ägget ett i taget. Blanda mjölet med bakpulvret och vaniljsockret. Rör ner blandningen i smeten. Ställ 10 muffinsformar i en muffinsplåt eller på en bakplåt. Fördela smeten i formarna. Lägg en klick kräm på toppen av varje muffins. Grädda muffinsarna mitt i ugnen ca 15 min. Låt dem svalna på galler.

KRAMAR

Så här gör du ett fint bord av lastpallar!

Heej!

Ja nu var det evigheters evigheter sedan ni läste något nytt på min blogg. Det är mest fullt upp hela tiden så detta har inte varit prio ett, men idag är jag hemma och är sjuk och har rent av långtråkigt. Jag har tagit lite kort på mitt nya vardagsrumsbord som jag pysslat med på kvällarna när min lilla prinsessa somnat.

Så här gjorde jag: Jag letade reda på två lastpallar som var 60*80 cm (går ju bra med vilken storlek som helst då storleken inte har någon betydelse). Sen grundmålade jag dessa och till sist en slutstrykning med en halvblank dörr och snickerifärg. Därefter köpte jag fyra vagnshjul på Clas Ohlson, två är fasta och två är svängbara och har broms. Sen skruvade jag fast hjulen med hjälp av montageskruv (förborra gärna hål för skruvan innan så trät inte spricker). Sedan beställer man en glasskiva på 6 mm i de rätta måtten. Kom ihåg att tala om att kanterna ska vara avrundade! Vårt glas är inte heller härdat men det är nog bra om det är det. Lägg glasskivan uppepå bara, den håller fast sig själv med hjälp av sin egen tyngd.

Tada, klart!

Jag tycker det är såå fint när man ser hålen där spikarna sitter. Det ska vara lite ruffigt och inte så himla perfekt, då blir det mer personligt. Det ena bordet blir ju inte likadant som ett annat. 

Jag valde att måla mitt bord i vitt, men man kan ju naturligtvis välja vilken annan färg som helst. Jag har lite funderingar på att göra ett till bord fast då bara mörkbetsat för att få en helt annan look. Det skulle nog passa perfekt till stugan...

Såja, lycka till med ert hemsnickeri och jag hoppas att jag gett er lite tips och inspiration för det är ju det som är meningen men bloggen.

KRAMAR

Nytapetserat sovrum

Heeej!

Planen för idag var egentligen att åka till stugan och förbereda inför hösten men det var så grått och mulet så vi hittade på en inomhusaktivitet istället. Kan ni gissa vad det blev? Det blev tapetsering i sovrummet. Tapeterna köpte vi i julas så man kan ju verkligen säga att det började bli dags att sätta upp dem! 

Jag hade tänkt att visa före och efterbilder men jag hittar inte på de gamla bilderna. Jag vet inte alls vart de tagit vägen någonstans.

Tapeten är i alla fall från Sandbergs och heter Amelie. 

Mer info: 

Ljusgrön 541-38

Mönsterpassning: 64 cm

Typ av mönsterpassning: Förskjuten

Rullängd: 10,05 m

Imorgon blir det att snickra ihop de vita sängborden och en fin stor vit byrå från Ikea. Bilder på detta kommer senare. Vi har så himla dåligt med förvaring så jag lääängtar efter alla möbler som kan rymma prylar, kläder och annat. Snart är de på plats.

KRAMAR

Recept på somrig potatissallad

Hej alla trogna läsare och även nya för den delen! Idag tänkte jag bjuda er på ett gott recept på potatissallad! Jag vet faktiskt inte varifrån jag fått det men det är en sån där favorit som passar till det mesta. Det värsta jag kan tänka mig är en tråkig köpt potatissallad i plastbytta från Coop! Finns det någon som håller med?

Ingredienser till 4 personer

900 g delikatesspotatisar på påse

100 g sockerärtor

2 salladslökar

1 liten rödlök

1 pkt fetaost

1/2 stor paprika

Persilja

Svartpeppar, grovmalen

Svarta oliver (om man vill)

2 påsar grekisk dressingmix (knorr)

6 msk vatten 

6 msk olja (ej oliv)

Gör så här:

Häll i potatisarna i en kastrull och koka i ca 15-18 min..

Blanda vatten, olja och dressing i en skål. Skölj och finhacka paprikan, strimla rödlöken och salladslöken fint, blanda med dressingen. Skölj sockerärtorna och dela dem mitt itu och lägg i skålen med de övriga ingredienserna, hacka ner persilja, så mycket du vill ha. Häll i potatisen halvljummen och fetaosten i tärningar blanda om och krydda med svartpeppar.

Vill du ha oliver i så blanda i hela eller skivade.

Går utmärkt att äta kall.

KLART!

Bilderna är tagna med min mobilkamera så ni får ha lite överseende med bildkvalitén.

Nu är det bara 1 vecka kvar tills vi åker till Island....jag lääängtar!!!

KRAMAR

Otroligt fin eftermiddag på Karmansbo Herrgård!

Hej!

Idag vill jag dela med mig utav denna trevliga dag! Nu kommer det en hel drös med bilder ifrån Karmansbo Herrgård. Mamma fick denna utflykt i födelsedagspresent utav mig och min bror tidigare i somras och idag den 17:e juli skulle det bli av! I kollaget nedan så ser ni lite bilder ifrån omgivningarna runtomkring. Dagen började med att hon fick en lätt ansiktsbehandling inkl. brynplock...

...och sedan stod en härlig kakbuffé på schemat ute under den 500-åriga eken. Tänk om den kunde tala... det är ju redan innan Gustav Vasas tid!! (Det tror jag i alla fall... han levde väl på 1500-talet?). Vi njöt lääänge ute i solen på kakor, bullar, tårtor och för att inte tala om Karmansbos rabarberkaka, kolasnittar med solroskärnor m.m. Alla bakverk är bakade på herrgården med mjöl från Stora Hällsta gård utanför Sala.

Efter allt detta så kommer dagens höjdpunkt! Nu väntade en skön Basturitual på Bergslagsvis! Det var en skön kur för hela kroppen nere vid Hedströmmens strand. Först tvagade vi hela kroppen med väldoftande skrubb och bastubad. Den trevliga Saskia kom in och la björkris på lavastenarna i bastun och det började ryka efter ett litet tag och då tog hon en handduk och viftade så doften skulle komma över oss. Det var en riktigt fin upplevelse samtidigt som vi hade utsikt över sjön. Tack Saskia för att du är så glad och trevlig, det känns verkligen att du vill allas bästa!

Det fanns tydliga instruktioner på hur Basturitualen skulle genomföras. Naturligtvis fick man göra som man ville men det var kul att det fanns ett litet schema. Efter bastuaktiviteten så sprang jag och mamma mest mellan Hedströmmen och den vedeldade badtunnan. Det var härligt! Ibland kom det en skur men det gjorde absolut ingenting!

Vi var dessutom helt ensamma där nere vid tunnan. Inga andra gäster var inbokade så vi fick vara alldeles för oss själva i flera timmar! Avslutningsvis fick vi produkter från Björk & Berries att tvätta och smörja in oss med. Det var jättesköna produkter som doftade ljuvligt!! Rekommenderas! Ååå jag tog så mycket kort idag men nu får jag nog ta och ge mig.

Vill ni ge någon en fin present så kan jag verkligen rekommendera dessa aktiviteter!

Det är en dag som ni sent kommer glömma! Ha en fortsatt fin sommar och tack till alla som kikar in på min lilla sida. Det är såå trevligt!

KRAMAR

Smått och Gott Te från Nice Presenter

Hej i regnet! Herreguuud vad det bara regnar! Jag är så himla trött på att det är så kallt och regnigt, tur att vi ska åka en vecka till Island snart fast där lär det väl bli kallt och regnigt även där. Hur som helst så finns det ju en hel del att uppleva! Jag läängtar!

Härom dagen var jag till Örebro och besökte Nice inredning & presenter, jag tyckte verkligen om denna butik. De hade så mycket fint! Jag köpte dock bara detta goda te som jag ska bjuda mina goda vänner på i veckan samt ett fint omslagspapper från Maileg. Hon som driver butiken har även en BLOGG om ni vill in och kika. Hoppas jag kommer till Marieberg snart igen!

Nu står i alla fall tepåsen och väntar på att bli avnjuten ute på bryggan i goda vänners sällskap. Jag själv är ingen vidare tedrickare utan tar nog en kopp kaffe istället.

Ha en fortsatt fin och regnig sommar!

KRAMAR

Nissens äkta bröstkarameller!

Hej! 

Hoppas ni har en fin sommar allihop för det har jag. Nyligen kom vi hem från Göteborg där vi bland annat strosat runt i Slottsskogen, gått på Madonnakonsert och mycket annat kul som hör semestern till. Något som jag uppmärksammade på vår lilla tripp var att jag såg sådana här trevliga vattenskålar lite varstans i Göteborg. Jag tycker vi ska börja ställa ut vatten till de Västmanländska hundarna också!!

Jag hade tänkt lägga upp lite bilder från konserten men här ska vi ju mest prata inredning så det får bli en annan gång. Konserten var i alla fall skitbra fast Svenska publiken var urtråkig och stel... Från det ena till det andra så hade jag nu tänkt att visa er mitt senaste auktionsfynd. Det är denna fina karamellburk från Örebro bleckemballagefabrik! 

Jag fick veta av en dam på auktionen att om det är en stämpel på burken så är den tillverkad innan 1937, vilket denna hade. Kul! Nissens äkta bröstkarameller - så gulligt!

Undrar i vilken affär burken har stått i?! Jag önskar att den kunde tala om vad den varit med om de senaste 80 åren!

Det blev kärlek vid första ögonkastet kan jag säga. Jag skulle ha denna burk till vilket pris som helst (nja nästan i alla fall) och till slut blev den min! Den kommer stå på en hylla uppe mot taket i sommarstugan. Längtar efter att få ta dit den och ställa den på plats! Tänk vad en sådan liten grej kan göra mig LYCKLIG!! 

Är ni lika konstiga som jag??

KRAMAR

Ny brygga på 48 timmar!

Heej, nu har semestern börjat på allvar! Så himla skönt att bara göra det som faller en in! Vad ska ni göra på er semester? Finns det några guldkorn som ni kan rekommendera? Första dagarna har vi tillbringat i stugan. Vi håller på med att ta bort den gamla lilla skruttbryggan som ni ser nedan och bygga en större.

För att ens kunna börja så var vi tvungna att lasta över allt virke i vår lilla eka. Bara detta är ju ett helt företag i sig men vi är ju vana så det går bra. Niklas är så duktig på att balansera allt i minsta detalj, det har bara hänt ett fåtal olyckor genom åren, haha. Med tanke på att vi forslat över kyl och frys, dubbelsäng, stora glaspartier, ytterdörrar you name it.....! så börjar vi bli ganska vana vid det här laget. Grannarna på fastlandet har nog fått sig några goda skratt ibland bara men det bjuder vi på! Hellre köra 1 gång än 3 gånger!

I torsdags började i alla fall byggandet...

...och solen sken så fint.

Alla stolpar är nedslagna och reglarna börjar monteras.

Bra att vi har svärfar till hjälp, tack Göran!

Sen går det snabbt att skruva fast trallen.

Vilken skillnad det blir! Då bryggan inte är helt klar så visar jag slutbilden vid ett senare tillfälle. Det ska upp lite staket och annat.

Nu vill jag bara flytta ner däckstolarna och slappa tillsammans med nya numret av Lantliv!

Det kallar jag semester!

KRAMAR

Midsommarröra med knäcke

Hej! 

Vilken härlig midsommarafton det var igår! Ljummet i luften och strålande sol hela dagen!

Vi är ute så mycket det bara går när det är fint väder. Jag vill önska er alla en fin midsommardag!

Nedan får ni ett litet recept på en god midsommarröra som jag bjöd våra gäster på igår kväll.

Midsommarröra med knäcke

Ingredienser:

3 hårdkokta ägg

3 matjesfileér + lite av spadet från burken

2 msk finskuren dill

2 msk finskuren rödlök

1 msk finskuren gräslök

1 dl creme fraiche

nymalen vitpeppar

Hacka matjesfiléerna och äggen. Blanda äggen och sillen med creme fraichen och örterna. Smaka av med spadet från matjessillburken och peppar. Lägg blandningen i små skålar med lite knäcke och en dillvippa.

Imorgon åker vi upp till stugan och grejjar och kopplar av och gör sådant som man bara kan göra i en stuga. Direkt man kommer dit så pustar man ut och känner ett lugn sprida sig i kroppen. Konstigt att förklara men det är en härlig känsla. Ha det bäst!

KRAMAR

Plantering i urnorna

Hej alla!

Jag vill bara kika in och önska er en finfin helg! Idag blir det bilder direkt ifrån mobilen men det går ju också bra. Jag håller på med att plantera lite blommor i urnorna som ska stå på verandan. Jag blir så himla glad av blommor! Nelly sitter så fint och solar sig på verandan ser jag också.

I urnorna blev det i år Mårbackapelargoner som jag fått av mamma, blå hänglobelia (ville helst ha vit men det fanns inte) samt en vit/grön/sammetsliknande klängväxt, ingen aning om namnet men fint tycker jag att det blev! I eftermiddag åker vi till ön och ska sova över. Elin har fått vattenkoppor men de blir ju varken bättre eller sämre av att sova någon annanstans.

När jag ändå skriver så undrar jag om det är någon utav er som vet ett program på internet som man kan göra fotokollage på. Tidigare använde jag mig utav picnik.com, men de har ju lagt ner. Saknar detta program för det var mycket roligare när man kunde göra lite finare inlägg. Jag har provat pixlr.com men det är inte alls lika bra. Snälla, ge mig några tips!

Ha nu en fin helg allihopa!

KRAMAR

Handgjorda kort från Bohem Chic - Softgrey!

Hej!

 Ytterligare en dag med sol - härligt! Det är dock mycket kallare men så länge solen lyser så är jag nöjd. Idag tänkte jag visa er det fina kortet som jag har beställt härifrån till mamma på Mors dag. Kvinnan som gör korten heter Anette Brunsell och hon gör kort till alla tillställningar som man kan tänkas komma på. Jag kan verkligen rekommendera ett besök hos henne om ni vill ha ett annorlunda handgjort kort, detta kostade bara 29 kronor, billigare än på ICA!

Korten är gjorda av stadigt akvarellpapper som skärs ner till önskat format. Det fina pappret passar också bra till bokmärken, visitkort, inbjudningskort, etiketter och andra dekorationer. Formgivningen sker i datorn där man kan laborera med bilderna, färgerna och texten. Sen skrivs layouten ut och en efterbehandling av ytan sker så att den inte ska vara så ömtålig. Varje kort viks och kantskärs till perfekt form. Nästa steg är att dekorera med siluettklippningar, sömmar, pärlor och spets. Spetsarna är ofta vintage, gamla från t.ex nerlagda affärer, ibland handknypplade, ibland pappersbårder från 1940 och 50-talet och ibland även nytillverkade sådana som hon tycker passar. 

Hoppas ni kan hitta något kort i er egen smak. Detta var bara ett litet tips från mig!

Ha en fortsatt fin vecka!

KRAMAR

Nu är bröllopsresan bokad - ISLAND here we come!

Hej

Ja då var bröllopsresan bokad! I augusti bär det iväg till Island och det ska bli såå himla skönt! Vi kommer dessutom bo på Hilton som är rankad på 4:e platsen av Islands 38 rankade hotell hotell. Det kommer kännas lite konstigt att solen aldrig kommer att gå ner men jag hoppas det finns mörkläggningsgardiner!

Bild lånad från www.ticket.se

Bild lånad från www.ticket.se

Lite info om hotellet:

Det här hotellet har blivit ett av Reykjavíks populäraste alternativ, byggt i en minimalistisk, modern stil och med en internationell atmosfär. Några minuters promenad från hotellet ligger aktivitetsparken Laugardalur, med en av Reykjavíks bästa pooler, och i området finns också en stor botanisk trädgård, djurpark och sportcenter. På hotellet finns lobby bar, restaurang med både europeisk meny och isländska specialiteter. Populär Spa avdelning med en mängd behandligar, mini-pool, bastu och gym. Hotellrummen är utrustade med badrum/dusch, wc och hårtork. Telefon, kabel-TV med betalfilmer samt minibar. Möjlighet för trådlös Internetuppkoppling. 

Bild lånad från www.vulkanresor.se

Ååå vad mycket utflykter vi ska göra i detta underbara land! Jag har aldrig varit där själv men jag har hört så mycket positivt. Då vi åker i augusti så ska vi passa på att åka på valsafari, vandra och bada i små varma bäckar, hyra bil, rida islandshäst, besöka Gyllene cirkeln (bilden ovan) m.m. Är det någon som kan rekommendera något som man bara inte får missa så välkomnas ALLA tips! Vi funderade länge och väl vart vi ville åka och en solsemester gick bort direkt. Vi vill vara på upptäcktsfärd och uppleva saker. Sola kan man göra hemma! 

Bild lånad från www.vulkanresor.se

Jag som dyker kanske skulle ta och besöka sprickan Silfra i Thingvallasjön. Det kristallklara vattnet i sprickan ger dig en känsla av viktlöshet när man flyter fram i den lugna strömmen. Snorkling i Thingvallasjön är en avkopplande och exotisk upplevelse som många bara drömmer om. Kanske har de dykning också?? Värt att kolla upp!

Bild lånad från www.vulkanresor.se

Gud vad skönt att resan äntligen är bokad! Nu har vi VERKLIGEN något roligt att se fram emot! Ett reportage om resan kommer när vi kommer hem.

KRAMAR