Dagens fynd på auktionen!

Hej i vintersolen!

Jag är nyss hemkommen från den lokala auktionen. Jag fick med mig EN sak hem idag och det blev detta underbara tvättfat med kanna. Jag har läänge letat efter en sådan men inte känt att jag hittat den rätta... 

men nu hamnade alla känslorna på rätt ställe... Visst är den fin?! Den kommer passa perfekt uppe i stugan på pottskåpet eller i gästrummet på den nymålade gamla byrån. Det är sååå himla kul att gå på auktion, det är nästan som en drog! Det är alla olika sorters folk som samlas och det är rena nöjet att se vad folk bär med sig hem!

Under är det nåt konstigt märke som jag inte känner igen. Är det någon utav er läsare som känner igen detta möjligtvis?? Made in Portugal står det också om det kan vara till hjälp. Jag tror VERKLIGEN INTE att det är någon dyrgrip, men det kan ju vara roligt att veta vart den är gjord. När jag köper gamla saker på auktion så är det inte för någon ekonomisk vinning utan BARA för att jag tycker de är fina.

 Ha en fortsatt fin söndag allihopa! Nästa inlägg kommer på onsdag då det är dragning på min tävling. Lycka till allihopa och vad kul att så många vill vara med!

KRAMAR

Idag bjuder jag er på kycklinglasagne med grön ostsås!

Hej!

Idag tänkte jag visa er min nya Gerberagratängform som jag fick i julklapp! I höstas visade jag er min sockerkaksform som också kommer från Gerbera. Vill ni kika på det inlägget så finns det HÄR tillsammans med ett recept! Jag tycker formgivningen är sååå fin, gammaldags, rejäl och lite knubbig känns den som.

Formen är lite djupare än andra vanliga gratängformar och således inte lika utbredd/vid. Jag har provat denna för första gången nu och jag tänkte dela med mig av ett gott recept!

Kycklinglasagne för 4-6 personer:

Ingredienser

1 msk smör

5-6 hg kycklingfilé i små bitar

1 hackad gul lök

Salt, peppar

12 lasagneplattor (jag använde bara 6, fick inte plats fler)

Grön ostsås:

50 g smör

4 msk vetemjöl

9 dl mjölk

1,5 tsk salt

1 krm peppar

200 g hackad spenat

2 dl riven ost

Gratinering:

1 dl riven ost

1 tomat i skivor

Gör så här: Stek kyckling och lök i smör i några minuter tills de fått färg. Krydda med salt och peppar. Ställ åt sidan. Till ostsåsen smältes smöret och vetemjölet vispas ner. Tillsätt mjölken i omgångar under ständig omrörning. Koka upp och tillsätta ost och spenat. Smaka av med salt och peppar och ställ åt sidan. Vispa några gånger tills osten smält. Smörj en gratängform. Bottna med sås och varva sedan med lasagneplattor, kyckling och avsluta med sås. Strö över riven ost och dekorera med tomatskivor. Gratinera i 225 grader i 25-30 minuter. Klart!

Nu är det bara att njuuta tillsammans med en god sallad och kanske en gnutta vin! Jag äter GI och tränar mycket just nu för att komma i min brudklänning tills i april så pasta ska jag ju helst inte äta, men ibland får man fuska liiite.

KRAMAR

50 000 läsare firar jag med en tävling!

Hejsan alla fina läsare!

Nu är min blogg farligt nära 50 000 besökare och det vill jag fira med en tävling (min första någonsin)! Jag blir sååå glad att det är så många som besöker mig, det är hur kul som helst! Jag har ju bara bloggat i drygt ett år så det har gått så snabbt! Jag passar på att ha tävlingen en fredag för det passar ju så bra till bokens titel!

Jag och många av er läsare älskar ju att laga mat och baka så då tänkte jag att kokboken Fredagsmys: 101 favoriter för alla, skulle vara ett bra tävlingsobjekt! Husmorsorna Emma Hamberg och Anette Rosvall har skrivit en passionerad och rolig kärlekshistoria till veckodagen framför alla: fredagen. Och en påminnelse om hur viktigt det är att passa på att mysa efter en lååång och stressig arbetsvecka! Boken är indelad i kapitel med olika teman, inledda med en humoristisk krönika. Med avsnitta som tillexempel Sugen solokvist, Fredagsbiff, Mysmingel, Barntillåtet, TV-dinner och Vuxenmys så kan ni se att det finns recept och tips för precis alla!!

Tävlingsregler:

1 lott - Skriv en kommentar till detta inlägg. 

2 lotter - Kommentera och länka till denna blogg från din blogg med bilden ovan. Skriv vid bilden: Vinn en inspirerande och annorlunda kokbok hos Ljusa vardag tom 31 jan! 

3 lotter - Som ovan samt bli följare av min blogg eller lägg till min blogg i din blogglista.

Skriv i kommentaren hur många lotter du tar! Du som inte har någon blogg, skriv din mejladress i kommentaren så jag kan kontakta dig om du vinner. Alternativt så mejlar du mig på anna_thorbjornsson@hotmail.com

...............................

Tävlingen avslutas onsdagen den 1 februari kl. 19.00 sen dras en vinnare som meddelas här på bloggen. Lycka till allihop!

Så på med mjukaste tofflorna, brassa på din bästa musik och tänd några ljus, för nu är det dags för fredagsmys!

KRAMAR

Högsta betyg till Samsung 46" 3D LED-TV UE46D8005!

Hej alla bloggvänner! 

Idag tänkte jag visa er vår julklapp som vi köpt till oss själva. Det är en Samsung 46" 3D LED-TV med tillhörande surfplatta (det ingår naturligtvis en vanlig fjärrkontroll också). Visst är den väl lite snyggare än den gamla LCD tv:n?? Den har riktigt bra bild, roliga funktioner, bra 3D upplevelse samt är riktigt snygg! Detta är en SMART tv, som bland annat innebär att det är trådlöst nätverk i tv:n. Man kan använda den som en dataskärm och sköta allt från surfplattan. Man kan hyra film, blogga, kolla facebook, tja allt som man annars gör på datorn (plus en enorm mängd andra finesser). Bilden nedan ger inte tv:n riktig rättvisa. I verkligen ser den mycket bättre ut.

Jag kan inte riktigt förstå hur de kan göra dem så otroooligt platta?! Undrar hur smal nästa generations tv-apparater kommer att se ut? Det är väl bara som att klistra upp en affisch på väggen! 

Nu återstår det väl bara att hänga upp denna på väggen men vi vet inte riktigt än vart den ska sitta så vi väntar med att göra de fula hålen i väggen. Ha det så bra!

KRAMAR

2012 gifter vi oss!

Hej!

Nu är det nytt år igen! Nytt år, nya möjligheter och som så många andra så har jag såklart ett nyårslöfte om att träna och äta nyttigt! Så idag har jag kört igång! Det är ett MÅSTE för att jag ska kunna komma i en bröllopsklänning till i april. Vi ska nämligen gifta oss, jag och Niklas. Det har varit en hemlighet tills nu men nu är inbjudningskorten utskickade så då kan man ju berätta ;o) Vi tyckte det var dags efter tio år tillsammans!

Från det ena till det andra... Idag tänkte jag ge er ett gott efterrättsrecept som passar både till vardags och fest! Jag gjorde denna igår till en nyårsfest vi var bjudna till. Receptet hittar du nedan.

Björnbärsdröm

Till 4 port behövs detta:

0,5 dl flytande honung

250 g björnbär

1 dl vispgrädde

 2 dl kesella vanilj

25 g flagad mandel

mynta

Gör så här:

Fördela den flytande honungen i fyra glas. Fördela hålften av björnbären i glasen. Vispa grädden och vänd ner kesella vanilj i grädden.. Fördela krämen i de fyra glasen. Lägg på resterande björnbär. Rosta den flagade mandeln i torr stekpanna och strö den överst. Dekorera med mynta.

Jag vill passa på att tacka för alla kommentarer och till alla andra som kikar in till mig ibland, det är det som gör bloggandet så roligt! Jag hoppas vi ses under det kommande året också! Då blir det kanske lite mer bröllopsinspirerat också.

Ha en bra start på nya året!

KRAMAR