Välkommen vår lilla kille!

Det var inte igår jag skrev några rader här... Livet snurrar på som småbarnsförälder med heltidsjobb och annat. Så sakteliga börjar jag få lite bättre sömn om nätterna så orken börjar mer och mer infinna sig. Nu är jag gravid igen så då börjar vi väl om. jag är otroligt glad för det!! Välkommen vår lilla pojk i mars. Vi älskar dig redan!

Känner jag mig själv så tror jag att jag kommer ta upp mitt inrednings, mat och bakbloggande när jag snart blir mammaledig igen. Nånstans näste jag få utlopp för min kreativitet när jag inte har nåt jobb att gå till. Jag längtar till denna tid...

KRAMAR

Recept på glada muffins/cupcakes

Hej igen!

Idag var det äkta aprilväder med sol och snö på samma gång! För en tid sedan fyllde vår dotter tre år och då bakade jag bland annat dessa cupcakes/muffins. Då jag fick mycket beröm för dem så kommer härmed receptet så fler där hemma kan glänsa!

Först och främst, välj dina favoritsmaker, favoritfärger ditt favoritströssel, din favoritdekoration och dina favoritmuffinsformar så blir dina muffins mer personliga. 

Muffinssmet till 10-12 muffins:

3 ägg

2,5 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

100 g smör

1 dl mjölk

3,5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

lite salt

saft av 1 citron

OBS! Ingredienser till glasyr kommer längre ner.

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och vispa ägg, strösocker och vaniljsocker pösigt. Häll i smält smör och mjölk. Blanda bakpulver och salt med vetemjöl och rör försiktigt ner i smeten. Blanda i citronsaften. Fyll muffinsformar 2/3 med smet. Grädda i ca 15 minuter. Låt dem svalna.

Glasyr: 

50 g mjukt smör

6 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

saft av 1 lime

100 g Philadelphiaost

Övrigt:

Karamellfärg

Strössel

Glasyr: Rör ihop alla ingredienser och dela upp i olika skålar enligt bild ovan. Häll olika karamellfärger i skålarna och rör ut färgen ordentligt i varje skål. Bred glasyren över muffinsen och häll på strössel (eller vad man nu väljer att ha). Sätt kanske i något fint ljus eller annan kul dekoration, KLART!

Ha det bäst, kramar

Införskaffade kabelvindor

Sådär ja, då har jag vaknat ur mitt vinteride för en liten stund. Hoppas det åller i sig nu. Det är ju några månader sedan förra inlägget men har man en inredningsblogg så kan man inte framtvinga ideér, inte jag i alla fall. Den största delen av min energi har gått åt till jobb och familj men nu längtade jag verkligen efter att skriva några rader igen.

Idag när jag kom hem fanns det en riktig överraskning i garaget! Min man sa åt mig att gå ut och kika och jag snabbade mig ut snabbt som sjutton såklart och där hittade jag dessa underbara kabelvindor! (Fast det heter egentligen kabelbobiner fick jag lära mig.)

Bara snön smälter så får jag se i vilket skick de är... spännande! Den lilla får nog bli ett sideboard uppe i stugan och den stora får kanske plats på uteplatsen här hemma i huset. Jag är dock lite osäker på om det blir för stort men det återstår att se! Fortsättning följer på hur och var dessa hamnar.

Risken finns ju att de blir målade i vitt som allt annat, haha. Men jag ska vänta och känna efter. Det finns ju en hel del skavanker på dem så de är nog inte alltför snygga utan färg.

Vad röstar ni på?? Någon som fixat med kabelvindor tidigare som kan ge mig lite tips?

Ha en fortsatt fin kväll! På återseende!

KRAMAR

PS. Ser att jag är nära 100 000 besökare, helt sjukt! Måste ta mig i kragen och fixa en utlottning tror jag...