Handgjorda kort från Bohem Chic - Softgrey!

Hej!

 Ytterligare en dag med sol - härligt! Det är dock mycket kallare men så länge solen lyser så är jag nöjd. Idag tänkte jag visa er det fina kortet som jag har beställt härifrån till mamma på Mors dag. Kvinnan som gör korten heter Anette Brunsell och hon gör kort till alla tillställningar som man kan tänkas komma på. Jag kan verkligen rekommendera ett besök hos henne om ni vill ha ett annorlunda handgjort kort, detta kostade bara 29 kronor, billigare än på ICA!

Korten är gjorda av stadigt akvarellpapper som skärs ner till önskat format. Det fina pappret passar också bra till bokmärken, visitkort, inbjudningskort, etiketter och andra dekorationer. Formgivningen sker i datorn där man kan laborera med bilderna, färgerna och texten. Sen skrivs layouten ut och en efterbehandling av ytan sker så att den inte ska vara så ömtålig. Varje kort viks och kantskärs till perfekt form. Nästa steg är att dekorera med siluettklippningar, sömmar, pärlor och spets. Spetsarna är ofta vintage, gamla från t.ex nerlagda affärer, ibland handknypplade, ibland pappersbårder från 1940 och 50-talet och ibland även nytillverkade sådana som hon tycker passar. 

Hoppas ni kan hitta något kort i er egen smak. Detta var bara ett litet tips från mig!

Ha en fortsatt fin vecka!

KRAMAR

Nu är bröllopsresan bokad - ISLAND here we come!

Hej

Ja då var bröllopsresan bokad! I augusti bär det iväg till Island och det ska bli såå himla skönt! Vi kommer dessutom bo på Hilton som är rankad på 4:e platsen av Islands 38 rankade hotell hotell. Det kommer kännas lite konstigt att solen aldrig kommer att gå ner men jag hoppas det finns mörkläggningsgardiner!

Bild lånad från www.ticket.se

Bild lånad från www.ticket.se

Lite info om hotellet:

Det här hotellet har blivit ett av Reykjavíks populäraste alternativ, byggt i en minimalistisk, modern stil och med en internationell atmosfär. Några minuters promenad från hotellet ligger aktivitetsparken Laugardalur, med en av Reykjavíks bästa pooler, och i området finns också en stor botanisk trädgård, djurpark och sportcenter. På hotellet finns lobby bar, restaurang med både europeisk meny och isländska specialiteter. Populär Spa avdelning med en mängd behandligar, mini-pool, bastu och gym. Hotellrummen är utrustade med badrum/dusch, wc och hårtork. Telefon, kabel-TV med betalfilmer samt minibar. Möjlighet för trådlös Internetuppkoppling. 

Bild lånad från www.vulkanresor.se

Ååå vad mycket utflykter vi ska göra i detta underbara land! Jag har aldrig varit där själv men jag har hört så mycket positivt. Då vi åker i augusti så ska vi passa på att åka på valsafari, vandra och bada i små varma bäckar, hyra bil, rida islandshäst, besöka Gyllene cirkeln (bilden ovan) m.m. Är det någon som kan rekommendera något som man bara inte får missa så välkomnas ALLA tips! Vi funderade länge och väl vart vi ville åka och en solsemester gick bort direkt. Vi vill vara på upptäcktsfärd och uppleva saker. Sola kan man göra hemma! 

Bild lånad från www.vulkanresor.se

Jag som dyker kanske skulle ta och besöka sprickan Silfra i Thingvallasjön. Det kristallklara vattnet i sprickan ger dig en känsla av viktlöshet när man flyter fram i den lugna strömmen. Snorkling i Thingvallasjön är en avkopplande och exotisk upplevelse som många bara drömmer om. Kanske har de dykning också?? Värt att kolla upp!

Bild lånad från www.vulkanresor.se

Gud vad skönt att resan äntligen är bokad! Nu har vi VERKLIGEN något roligt att se fram emot! Ett reportage om resan kommer när vi kommer hem.

KRAMAR

Recept på hallontrekanter - gott, snabbt och enkelt!

Hej!

Idag tänkte jag bjuda er på världens snabbaste, enklaste och godaste kaka - Hallontrekanter! Jag blev bjuden på denna av en kollega i förra veckan och bad om receptet för det var sååå gott. Ni måste ju få receptet ni också!

Ca 50 st.

 Ingredienser

300 gram smör

6 dl socker

4 ägg

6 dl vetemjöl

1 tsk vaniljsocket

400 g frysta hallon

1 påse mandelspån

Gör så här: Värm ugnen till 175 grader. Börja med att smälta smöret i en stor kastrull. Ta från värmen och rör i sockret och därefter äggen, ett i taget. Arbeta slutligen in vetemjölet och vaniljsockret tills smeten är slät och fin. Täck en långpanna med bakplåtspapper och bred ut smeten. Fördela de frysta hallonen över smeten och strö över mandelspån. Grädda i ugnen i ca 30 min tills kakan fått vacker färg. När kakan har svalnet något, skär i trekanter och smaka. Mm, vad gott det är!

Man ska även sikta lite florsocker uppepå vid servering men jag hade inget hemma. Det är ju ett tips till er som har florsocker hemma. Lägg upp på ett fint fat och servera - och njut! Det passar säker med en klick grädde eller vaniljsås till också.

Ha det så bra så länge!

KRAMAR

Recept på smörgåstårta för 25 personer, steg för steg

Hej! Idag tänkte jag bjuda er på ett recept på hur man gör en jättegod smörgåstårta. Detta är bara bild på den ena. Av detta recept blir det två likadana stora tårtor. Totalt för ca 25 personer (stora bitar). Börja med att skära bort kanterna på 4 limpor formfranska, placera ut det understa lagret.

Till "grundsmeten"  blandar man 2 burkar majonnäs, 1 liter creme fraiche och ca 5 dl vispad grädde. Denna röra delar man sedan upp i 3 likadana stora bunkar. Den ena röran som ni ser på bilden nedan är blandad med 500 g riven leverpastej och ca 0,5 burkar bostongurka. Bred över röran på båda tårtorna. Vill man bara göra en tårta så tar man och gör bara halva satsen.

Lägg sedan på det andra lagret av bröd.

Sedan blandas ytterligare en del av grundsmeten med 3 burkar hackad, avrunnen fruktcocktail.

Sedan kommer det tredje lagret av formfranska.

Sen kommer ett lager med grundsmet igen blandat med 2 hackade gula lökar, 8 tärnade ägg, 1 kg skalade hackade räkor, 500 gr köpt räksallad. Denna röra är farligt god! Tips! Dessa blandningar kan man ju använda till t.ex. bakad potatis och annat också.

En bild på räkröran.

Sen kommer det sista lagret av bröd.

Detta är en bild på grundsmeten. När alla lager av bröd är klara så ska grundsmeten på igen. Så blanda 1 brk majonnäs, 3 dl creme fraiche och 3 dl vispad grädde och bred på smörgåstårtan...

...så att salladen fastnar på tårtan. Till dessa två tårtor så har jag hackat 3 huvuden isbergssallad.

Sen är bara det roligaste kvar - Garnering! Jag tog gurka, ost, skinka, ägg, räkor, melon, och vindruvor.

Mums! Ett tips är att göra allt framtill garneringen dagen innan så den har tid att suga åt sig ordentligt.

Denna tårta bjöd vi på idag då min man just fyllt år och den andra tårtan ska mina kollegor få smaka på imorgon. Hoppas den uppskattas! Det är ju måndag imorgon så då måste man få förgylla dagen lite extra tycker jag.

Ha en fin avslutning på veckan! 

KRAMAR

Bilder från bröllopet

Hej!

Då var det helg igen, jätteskönt tycker jag trots att det bara varit kortvecka, borde ju skämmas... Sitter framför tv:n och myser medan min kära man är ute och träningscyklar. Sen blir det film, vi har hyrt Simon och ekarna. Jag har hört att den ska vara såå bra så den ser jag fram emot! Imorgon ska vi iväg till Västerås och handla grill samt vidare till Stockholm och köpa en förbränningstoalett till stugan. Mer inlägg om denna kommer framöver. Idag hade jag tänkt att bjuda er på lite bilder från bröllopet.

Det är så kul att sitta och pyssla med fotocollage, jag måste lära mig allt om photoshop tror jag. Dessa bilder är dock inte redigerade mer än att vissa har blivit svart/vita. Nu ska jag fortsätta med att fixa en fotobok med  de finaste bilderna från bröllopet.

Är det någon som har något tips på fotoredigeringsprogram förutom photoshop och photovisi så får ni hemskt gärna berätta för mig. Nu önskar jag er en fortsatt fin kväll!

KRAMAR