Hej alla!
Idag tänds första ljuset och det firar vi med gofika! Inte för att man har så mycket julstämning i kroppen med tanke på barmark och regn men det blir ju lite mysigt när man får tända lite ljus och umgås med goda vänner.
Jag gjorde bland annat denna goda kladdkaka med saffran i som jag bara måste dela med mig till er!
Saffranskladdkaka
Ingredienser
4,5 dl strösocker
2,25 dl vetemjöl
3 ägg
Ca 4 msk vaniljsocker
0,25 tsk salt
1,5 dl eller 135 g smält smör
1 bit bitsocker
1 påse saffran, (0,5 g)
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader (180 om det är en varmluftsugn). Smöra och bröa en form med löstagbar kant. Stöt sockerbiten ihop med Saffranet i en mortel. Blanda sedan ihop alla ingredienserna utan att vispa, tillsätt gärna det smälta smöret sist. Häll smeten i formen. Grädda i 35 min. i mitten av ugnen. Klart!
Servera gärna med en klick grädde! Mums!
Ha en fortsatt fin kväll och tack alla som kikar in och lämnar en kommentar, jag blir sååå glad!
KRAMAR
Åh den där måste jag prova! Blir nog redan på lördag! :D
SvaraRaderaWow, detta receptet måste jag prova!!
SvaraRadera...har aldrig hört talas om en saffranskladdkaka innan :) Spännande.
Kram från Australien♥
Åh, fy satans va god den va!!! Tack för receptet, den kommer jag göra fler gånger!
SvaraRadera