Recept på somrig potatissallad

Hej alla trogna läsare och även nya för den delen! Idag tänkte jag bjuda er på ett gott recept på potatissallad! Jag vet faktiskt inte varifrån jag fått det men det är en sån där favorit som passar till det mesta. Det värsta jag kan tänka mig är en tråkig köpt potatissallad i plastbytta från Coop! Finns det någon som håller med?

Ingredienser till 4 personer

900 g delikatesspotatisar på påse

100 g sockerärtor

2 salladslökar

1 liten rödlök

1 pkt fetaost

1/2 stor paprika

Persilja

Svartpeppar, grovmalen

Svarta oliver (om man vill)

2 påsar grekisk dressingmix (knorr)

6 msk vatten 

6 msk olja (ej oliv)

Gör så här:

Häll i potatisarna i en kastrull och koka i ca 15-18 min..

Blanda vatten, olja och dressing i en skål. Skölj och finhacka paprikan, strimla rödlöken och salladslöken fint, blanda med dressingen. Skölj sockerärtorna och dela dem mitt itu och lägg i skålen med de övriga ingredienserna, hacka ner persilja, så mycket du vill ha. Häll i potatisen halvljummen och fetaosten i tärningar blanda om och krydda med svartpeppar.

Vill du ha oliver i så blanda i hela eller skivade.

Går utmärkt att äta kall.

KLART!

Bilderna är tagna med min mobilkamera så ni får ha lite överseende med bildkvalitén.

Nu är det bara 1 vecka kvar tills vi åker till Island....jag lääängtar!!!

KRAMAR

Otroligt fin eftermiddag på Karmansbo Herrgård!

Hej!

Idag vill jag dela med mig utav denna trevliga dag! Nu kommer det en hel drös med bilder ifrån Karmansbo Herrgård. Mamma fick denna utflykt i födelsedagspresent utav mig och min bror tidigare i somras och idag den 17:e juli skulle det bli av! I kollaget nedan så ser ni lite bilder ifrån omgivningarna runtomkring. Dagen började med att hon fick en lätt ansiktsbehandling inkl. brynplock...

...och sedan stod en härlig kakbuffé på schemat ute under den 500-åriga eken. Tänk om den kunde tala... det är ju redan innan Gustav Vasas tid!! (Det tror jag i alla fall... han levde väl på 1500-talet?). Vi njöt lääänge ute i solen på kakor, bullar, tårtor och för att inte tala om Karmansbos rabarberkaka, kolasnittar med solroskärnor m.m. Alla bakverk är bakade på herrgården med mjöl från Stora Hällsta gård utanför Sala.

Efter allt detta så kommer dagens höjdpunkt! Nu väntade en skön Basturitual på Bergslagsvis! Det var en skön kur för hela kroppen nere vid Hedströmmens strand. Först tvagade vi hela kroppen med väldoftande skrubb och bastubad. Den trevliga Saskia kom in och la björkris på lavastenarna i bastun och det började ryka efter ett litet tag och då tog hon en handduk och viftade så doften skulle komma över oss. Det var en riktigt fin upplevelse samtidigt som vi hade utsikt över sjön. Tack Saskia för att du är så glad och trevlig, det känns verkligen att du vill allas bästa!

Det fanns tydliga instruktioner på hur Basturitualen skulle genomföras. Naturligtvis fick man göra som man ville men det var kul att det fanns ett litet schema. Efter bastuaktiviteten så sprang jag och mamma mest mellan Hedströmmen och den vedeldade badtunnan. Det var härligt! Ibland kom det en skur men det gjorde absolut ingenting!

Vi var dessutom helt ensamma där nere vid tunnan. Inga andra gäster var inbokade så vi fick vara alldeles för oss själva i flera timmar! Avslutningsvis fick vi produkter från Björk & Berries att tvätta och smörja in oss med. Det var jättesköna produkter som doftade ljuvligt!! Rekommenderas! Ååå jag tog så mycket kort idag men nu får jag nog ta och ge mig.

Vill ni ge någon en fin present så kan jag verkligen rekommendera dessa aktiviteter!

Det är en dag som ni sent kommer glömma! Ha en fortsatt fin sommar och tack till alla som kikar in på min lilla sida. Det är såå trevligt!

KRAMAR

Smått och Gott Te från Nice Presenter

Hej i regnet! Herreguuud vad det bara regnar! Jag är så himla trött på att det är så kallt och regnigt, tur att vi ska åka en vecka till Island snart fast där lär det väl bli kallt och regnigt även där. Hur som helst så finns det ju en hel del att uppleva! Jag läängtar!

Härom dagen var jag till Örebro och besökte Nice inredning & presenter, jag tyckte verkligen om denna butik. De hade så mycket fint! Jag köpte dock bara detta goda te som jag ska bjuda mina goda vänner på i veckan samt ett fint omslagspapper från Maileg. Hon som driver butiken har även en BLOGG om ni vill in och kika. Hoppas jag kommer till Marieberg snart igen!

Nu står i alla fall tepåsen och väntar på att bli avnjuten ute på bryggan i goda vänners sällskap. Jag själv är ingen vidare tedrickare utan tar nog en kopp kaffe istället.

Ha en fortsatt fin och regnig sommar!

KRAMAR

Nissens äkta bröstkarameller!

Hej! 

Hoppas ni har en fin sommar allihop för det har jag. Nyligen kom vi hem från Göteborg där vi bland annat strosat runt i Slottsskogen, gått på Madonnakonsert och mycket annat kul som hör semestern till. Något som jag uppmärksammade på vår lilla tripp var att jag såg sådana här trevliga vattenskålar lite varstans i Göteborg. Jag tycker vi ska börja ställa ut vatten till de Västmanländska hundarna också!!

Jag hade tänkt lägga upp lite bilder från konserten men här ska vi ju mest prata inredning så det får bli en annan gång. Konserten var i alla fall skitbra fast Svenska publiken var urtråkig och stel... Från det ena till det andra så hade jag nu tänkt att visa er mitt senaste auktionsfynd. Det är denna fina karamellburk från Örebro bleckemballagefabrik! 

Jag fick veta av en dam på auktionen att om det är en stämpel på burken så är den tillverkad innan 1937, vilket denna hade. Kul! Nissens äkta bröstkarameller - så gulligt!

Undrar i vilken affär burken har stått i?! Jag önskar att den kunde tala om vad den varit med om de senaste 80 åren!

Det blev kärlek vid första ögonkastet kan jag säga. Jag skulle ha denna burk till vilket pris som helst (nja nästan i alla fall) och till slut blev den min! Den kommer stå på en hylla uppe mot taket i sommarstugan. Längtar efter att få ta dit den och ställa den på plats! Tänk vad en sådan liten grej kan göra mig LYCKLIG!! 

Är ni lika konstiga som jag??

KRAMAR

Ny brygga på 48 timmar!

Heej, nu har semestern börjat på allvar! Så himla skönt att bara göra det som faller en in! Vad ska ni göra på er semester? Finns det några guldkorn som ni kan rekommendera? Första dagarna har vi tillbringat i stugan. Vi håller på med att ta bort den gamla lilla skruttbryggan som ni ser nedan och bygga en större.

För att ens kunna börja så var vi tvungna att lasta över allt virke i vår lilla eka. Bara detta är ju ett helt företag i sig men vi är ju vana så det går bra. Niklas är så duktig på att balansera allt i minsta detalj, det har bara hänt ett fåtal olyckor genom åren, haha. Med tanke på att vi forslat över kyl och frys, dubbelsäng, stora glaspartier, ytterdörrar you name it.....! så börjar vi bli ganska vana vid det här laget. Grannarna på fastlandet har nog fått sig några goda skratt ibland bara men det bjuder vi på! Hellre köra 1 gång än 3 gånger!

I torsdags började i alla fall byggandet...

...och solen sken så fint.

Alla stolpar är nedslagna och reglarna börjar monteras.

Bra att vi har svärfar till hjälp, tack Göran!

Sen går det snabbt att skruva fast trallen.

Vilken skillnad det blir! Då bryggan inte är helt klar så visar jag slutbilden vid ett senare tillfälle. Det ska upp lite staket och annat.

Nu vill jag bara flytta ner däckstolarna och slappa tillsammans med nya numret av Lantliv!

Det kallar jag semester!

KRAMAR