Fick inte lämna blod idag!

Hej i stugorna!

Idag tog jag en promenad till Niklas mamma som skulle vara barnvakt medans jag skulle lämna blod. Sagt och gjort, jag promenixade iväg till sjukhuset. Satt där i 20 min och väntade innan det blev min tur. Det visade sig att jag inte kunde lämna blod idag, det måste ha gått minst ett år efter förlossningen innan man kan lämna blod. Jaha, men ni har ju skickat mig en kallelse?! Inget att göra åt, jag har nu fått en ny tid i slutet av mars. Jag som laddat hela dagen för detta.... spruträdda mig!

Ja ja, jag fick en långpromenad i alla fall och det var ju bra! Tog lite fina vinterbilder. Trodde inte det var sant när jag öppnade ögonen i morse. Jag som trodde våren var på väg, men den får vänta ett tag till. Idag har det varit strålande sol och underbart vackert så det gör inget!

Ha det bra!

Kramar!

Snyggaste lampan ever!

Hej alla!

Gissa vad jag just sprang på i cyberspace! En tävling om en ursnygg lampa!

Nej, det är INTE någon utav dessa! De ovan är bara liknande modeller som jag hittat på Mio. Inte alls i jämförelse med den ni hittar nedan!

Tänk vad kul att kunna ha denna hemma i vardagsrummet, inte bara se den på inredningsprogram från tv! Tadaaa...! Lampan jag talar om är:

Visst är den stilren och vacker!? Har länge suktat efter denna!

Bestlite av GUBI vars serie BL tillhör de mest klassiska armaturerna och innefattar bordslampa, golvlampa, taklampa och vägglampa. Denna vackra lampa är som ni ser en golvlampa (BL3 från Bestlite). Den finns i tre färger - vit, svart och offwhite! Priset på denna lampa är 6895 kr och kan bli din!

Jag var inne hos House of Philia:s underbara blogg och fick syn på denna tävling! Klicka på namnet så kommer ni till denna blogg! Vill ni besöka Länna Möbler som är tävlingssponsor så klicka på namnet! Det är en jättetrevlig sida med brett sortiment och framförallt snygga möbler! De har allt från sängkläder till utemöbler! Kan varmt rekommenderas!

Så nu håller jag tummar och tår att jag vinner denna lampa så min ljusa vardag blir ännu  ljusare ;) Kom ihåg att den som inte hoppas vinna har redan förlorat!

Ha en fortsatt trevlig kväll alla läsare!

KRAMAR som vanligt från mig!

Recept på minisemlor

Hej!

Hoppas ni alla haft en härlig dag! Det har jag haft med promenad, god lunch och fika. I eftermiddags fick vi besök och jag bjöd bland annat på dessa minisemlor. De är riktigt goda, små och stabbiga. Visade i ett inlägg tidigare bilder på när jag gjorde dessa men ni fick inget recept.Vill ni ha det kanske?

(grundrecept till ca 30-40 släta bullar)

* 200 gram äkta smör

* 5 dl mjölk

* 1 pkt jäst (för söta degar)

* 1/2 tsk salt

* 2 dl socker

* 13-14 dl vetemjöl

* 4 tsk stött kardemumma

* två ägg till pensling

Till semlan:

* vispgrädde (fetgrädde är det som gäller, inget annat :)!)

* mandelmassa

* florsocker att pudra över

Gör så här:

Smält smöret i en kastrull, häll i mjölken och ljumma till fingervärme (37 grader).

Smula ner jästen i en degbunke och rör ut den i lite av den ljumma smörmjölken. Häll resten av degspadet och tillsätt socker, salt, stött kardemumma och ca 12 dl mjöl (spar resten till utbakningen).

Arbeta degen smidig (till den släpper bunkens kanter. Pudra lite mjöl på degen och täck över bunken med en kökshandduk. Jäs i ca 40 minuter.

Strö ut lite mjöl på köksbänken och stjälp ut den jästa degen och knåda den lätt tills den känns smidig. Dela degen i fyra lika stora delar. Dela degen ytterligare så att du får ca tio bullar av varje stor del (ca 40 st bullar sammanlagt). Rulla till små bollar och jäs på plåt (med bakplåtspapper) i ca 15 minuter. Pensla rikligt med uppvispat ägg. Grädda i mitten av ugnen i 6-8 minuter i 250 grader. Låt bullarna svalna på galler och täck över dem med en kökshandduk.

Till semlan:

Vispa grädde och riv mandelmassa. Skär av toppen (på bullen) på så många semlor du ska göra. Gröp ur 1/3 del av brödet i vardera bulle och lägg i en skål med den rivna mandelmassan. Blanda mandelmassan med det urgröpta brödet och en stor klick med vispad grädde och blanda väl. Klicka i mer grädde vid behov så att fyllningen inte blir för kompakt. Portionera ut i bullarna. Fördela den vispade grädden över bullarna och på med "locket" . Glöm inte att pudra lite florsocker på semlan (jag använder en thé-sil att pudra med) så ser den extra lyxigt mumsig ut! KLART!

Ät och njut!

Imorgon är det dax för blodgivning, första gången ever och jag är riktigt nervös. Jag gillar INTE sprutor, just därför gör jag detta. Tokig som man är!! Har ni någon erfarenhet utav detta? Jag berättar imorgon hur det hela gick ;)

Kramar

Fredagens goda mat

Hej!
Hoppas ni alla haft en skön helg!

Ja då var man människa igen. Herregud, föräldralediga mammor ska inte vara ute och festa så hårt! Haha, ja men då har jag tagit igen de fester jag missade när jag var gravid. Usch vad dåligt jag mådde igår! Inte värt det - överhuvudtaget. Men det var jättetrevligt och tack för den underbart goda maten Carolina!

Till förrätt fick vi denna underbara toast med cheddar, valnötter, äpple, honung m.m.

Till huvudrätt serverades det penne med pastasås gjord på parmaskinka, vitlök, chili, krossade tomater och grädde. Det var riktigt gott. Måste fråga henne om receptet!

 Till efterrätt blev det vaniljpannacotta med bär och en chokladbokstav A som i Anna. Det är ju inte för inte som hon ska vara med i halv åtta hos mig i höst!

Imorgon blir det en skön dag med promenad och lunch ute tillsammans med andra mammor. På tisdag ska jag iväg och lämna blod för första gången. Jag börjar redan bli lite nervös men det är det värt för den goda sakens skull. Är ni blodgivare? Hur känns det? Blir man yr och trött efteråt?

Ha en fortsatt trevlig kväll.

Kramar



Doften av nybakat

Hej allesammans!

Igår kväll så bakades det för fullt. Jag provade Inredningsfruns semlor. (Klicka på hennes namn så kommer ni till hennes blogg.) De blev jättefina tycker jag...

...och goooda. Efter boxpasset igår så åt jag faktiskt två stycken! Kunde inte hålla mig, men det är minisemlor så då kanske två sådana går på en stor :) Vi säger det i alla fall så känns det bättre.

Svårt att få fina bilder med en gammal kamera i totalt mörker, men det blev ganska bra ändå. Känns skönt att bunkra upp i frysen så det finns om det kommer oväntat besök.

Måste bara berätta nåt väldigt roligt... Min kära goa sambo sa så här igår: Börjar inte den där Begonian bli lite väl lång nu! Varpå jag brister ut i ett asgarv utan dess like. Tack Niklas för du är så underbart rolig ibland! Jag håller med om att den börjar bli lite väl lång, men Begonia hm, hm. Hur är det med era karlar där hemma? Är de också blomexperter?

Lite utav julen finns fortfarande kvar, fast det är mest i form av blommor som denna Amaryllis.

Ikväll ska jag ut med mina jobbarkompisar och svänga mina lurviga. Ska snart dra på mig partystassen och putsa skorna. Ska bli sååå kul, blir inte så ofta när man är hemma och är mammaledig. Fast det gör naturligtvis inget!

Ha en underbar fredag!

Kramar