fredag 3 augusti 2012

Recept på somrig potatissallad

Hej alla trogna läsare och även nya för den delen! Idag tänkte jag bjuda er på ett gott recept på potatissallad! Jag vet faktiskt inte varifrån jag fått det men det är en sån där favorit som passar till det mesta. Det värsta jag kan tänka mig är en tråkig köpt potatissallad i plastbytta från Coop! Finns det någon som håller med?


Ingredienser till 4 personer
900 g delikatesspotatisar på påse
100 g sockerärtor
2 salladslökar
1 liten rödlök
1 pkt fetaost
1/2 stor paprika
Persilja
Svartpeppar, grovmalen
Svarta oliver (om man vill)
2 påsar grekisk dressingmix (knorr)
6 msk vatten 
6 msk olja (ej oliv)



Gör så här:
Häll i potatisarna i en kastrull och koka i ca 15-18 min..

Blanda vatten, olja och dressing i en skål. Skölj och finhacka paprikan, strimla rödlöken och salladslöken fint, blanda med dressingen. Skölj sockerärtorna och dela dem mitt itu och lägg i skålen med de övriga ingredienserna, hacka ner persilja, så mycket du vill ha. Häll i potatisen halvljummen och fetaosten i tärningar blanda om och krydda med svartpeppar.

Vill du ha oliver i så blanda i hela eller skivade.
Går utmärkt att äta kall.
KLART!



Bilderna är tagna med min mobilkamera så ni får ha lite överseende med bildkvalitén.
Nu är det bara 1 vecka kvar tills vi åker till Island....jag lääängtar!!!
KRAMAR

7 kommentarer:

  1. mmm vad smarrigt det ser ut!

    Trevlig helg!
    Kram
    Tiina

    SvaraRadera
  2. Tack snälla du..:-)
    Det stämmer bra de..min fiiina Kitchen Aid!

    Ser sååå gott ut!

    Önskar dig en fin dag
    Kraaam Susanne

    SvaraRadera
  3. Så gott det ser ut! Nu är det potatistider och det skördas för fullt här :)

    Hoppas att du får en skön dag!
    Kram Sofia

    SvaraRadera
  4. Tack för det receptet.. Ja, jag håller med dig om att den färdigköpta potatis-salladen i plastbytta är riktigt, riktigt tråkig och inte ens god..

    Kram Maidi

    SvaraRadera
  5. Hej!

    Hur gör man för att beställa de fina insynsskydden?!

    Maila mig gärna på karin.andersdotter(a)telia.com

    Mvh
    Karin

    SvaraRadera
  6. Halloj Anna
    God potatissalladen ser ut ;)
    Måste bara höra med dej om du hört nått om
    hur de gått för C ?
    Tänker och funderar mycke....
    Hoppas du har de bra.
    Kramen Anette

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Anette, jag har sett att du är inne och kommenterar på Carolinas blogg. Du är ju hur snäll och omtänksam som helst! Jag kan informera om att den senaste operationen i Kina gått bra men det är flera dagar sedan jag hörde något senast så jag vet inte riktigt hur hon mår. Hon skulle maila mig sina inlägg men jag förstår att hon inte orkar. Vi alla undrar hur hon har det. Stackarn... Hemskt... Du har ett varmt hjärta Anette, hoppas dina vänner är glada att de har dig. Ha det så bra. KRAM Anna

      Radera

Vad kul att du vill lämna mig ett meddelande! Vill du skriva en rad men inte har ngn egen blogg, välj alternativen "namn" el "anonym" + "publicera". KRAM Anna